ปลูกผักทานเองในบ้านแบบง่าย เพียงแค่มีกระถาง เมล็ดผัก และปุ๋ย : เด็กกับการปลูกผักไร้ดิน

เขียนบทความนี้ไกลตัวเหมือนกันนะคะ เพราะยังไม่มีลูก ยังดีที่มีหลานๆ เลยแอบเอาไปให้หลานๆ (ลูกเพื่อนได้ทดลองปลูกกัน)

เพื่อนเล่าให้ฟังว่าเมื่อลูกได้รับชุดปลูกในครั้งแรก เขาคิดว่ากระถางคือเรือ แล้วนั่งทับทำเหมือนขี่เรือจริงๆ (ดีใจที่กระถางแข็งแรงพอสำหรับน้ำหนักเด็ก 3 ขวบ) และเด็กน้อยอีกคนนำชุดกระถางขึ้นห้องนอน เอาไปนอนด้วย ( เราเลยต้องบอกเพื่อนว่าเอาปุ๋ยแยกออกมาต่างหากนะ มันอันตรายกลัวหลานเปิดเอามาทาน)

เรือของเด็ก

สมาชิกใหม่ของผักบ้าน...บ้านค่า

วันที่เริ่มเพาะ เพื่อนเปิด Clip ใน You-Tube ที่เราทำมาให้เด็กน้อยดู ปรากฏว่าหลานทำเองได้โดยไม่ต้องช่วย วิธีนี้เป็นการฝึกการเรียนรู้และสร้างสมาธิของเด็กได้ดีเลยทีเดียว
สำหรับการปลูกครั้งแรก แนะนำให้ปลูกผักกาดขาวไดโตเกียว เพราะปลูกง่ายและโตเร็วค่ะ

วันแรกกับการเพาะผักไร้ดิน

เตรียมอุปกรณ์เพาะต้นกล้า

เพื่อนเล่าให้ฟัง ทุกวันหลังจากเพาะแล้วเด็กๆ จะมาเฝ้ามองและเปิดกล่องเพาะดูทุกวัน วันละหลายครั้ง เ ในแต่ละวัน เด็กๆ ตื่นตาตื่นใจกับการเปลี่ยนแปลงจากเมล็กเล็กๆ ที่ค่อยๆ กลายเป็นต้นกล้าต้นน้อยๆ คำถามจะตามมาทุกวันว่าเมื่อไหร่มันจะโต? แล้วมันจะเป็นอย่างไร?

"ด้วยคำถามนี้เองทำให้เราลงมือทำสมุดบันทึกผักสำหรับเด็กน้อยขึ้นมา เพื่อเด็กๆจะได้สนุกกับการปลูกผักและสอดแทรกความรู้สำหรับเขาและหลักธรรม ในช่วงเวลาที่เขาสนุกกับกิจกรรมนี้"

Download บันทึกการปลูกผักสมุดบันทึกการปลูกผักของหนู

"ปล. การเฝ้าดูการงอกของต้นกล้า โดยการเปิดดูส่งผลต่อการงอกไม่มากนัก ข้อควรระวังเพียงอย่างเดียวคือ อย่าให้กระดาษทิชชู่แห้งเท่านั้น"

คลิปการะเพาะต้นกล้าใน You-tube ค่ะ

่ลงมือทำแล้วครับ

เสร็จแล้วครับ ภูมิใจสุดๆ ดูจากภาพเลยค่ะ

แหม! พอเพื่อนเล่าเรื่องนี้ขึ้นมา ก็อยากเห็นความตื่นเต้นของหลานด้วยตาเสียจริงๆ และคิดว่า ถ้ามีลูกก็อยากสอนเขาอย่างนี้เหมือนกัน อยากให้เขาสัมผัสกับการเกิดของต้นกล้าต้นน้อยอย่างใกล้ชิด จะได้อธิบายให้เขาเห็นความพยายามของต้นกล้ากว่าจะเป็นผักให้เรากิน มันต้องผ่านอะไรมาบ้าง เวลากินผักเขาจะได้กินหมด ไม่เหลือทิ้งเหมือนเราตอนเด็กๆ ( เพราะเราไม่ชอบกินผักเอามากๆเลย)

เมื่อผักพร้อมที่จะลงกระถาง เด็กบางคนอาจพบกับความผิดหวัง เพราะพบว่าผักงอกไม่ได้ทั้งหมด หรือช่วงที่เขานำต้นกล้าลงกระถาง ต้นอาจหักจากการที่ต้นไปโดนโฟมในช่องที่ใส่

กล่อนนี้อาจช่วยให้คุณแม่ใช้ในการปลอบลูกได้นะค่ะ (นำมาจากสมุดบันทึกการปลูกผักของเด็กน้อย)

ถึงช่วงนี้แล้วคุณแม่ต้องหาคำตอบดีๆ ให้ลูกนะคะ หรือถ้าไม่อยากให้เขาผิดหวังมากก็เป็นคนจัดวางต้นกล้าลงกระถางจะดีที่สุดและเพาะต้นกล้าให้มากกว่าหลุมที่มีอยู่ก็จะลดความเสี่ยงที่มีหลุมเหลือ