คิดจะปลูกผักทานเองทุกวันง่ายจริงๆนะ

   วันนี้ เป็น Blog สำหรับคำถามของคุณลูกค้า ที่น่าจะเป็นประโยชน์กับคนอื่นด้วย เลยอยากตอบแบบเผยแพร่ค่ะ

  

    คำถามที่น่าสนใจข้อแรกคือ

   ควรใช้กระถางกี่ชุดดี เมล็ดพันธุ์อะไรดีครับ ทำผักสลัด/ผักผัดกับน้ำมันมะกอก รัประทาน 2 ท่านวันละ 1 มื้อทุกวัน เป็นอย่างน้อย

    - ถ้าต้องการทานผักให้ได้ตลอดทุกวัน ต้องมีกระถางอย่างน้อย 20 กระถาง ดูแล้วเหมือนเยอะมากๆ เลยใช่ไหมหละคะ แต่พอเรามาแบ่งปลูกแต่ละสัปดาห์เราก็จะปลูกเพียง 4 กระถาง โดยเราทำการปลูกผักสลัด 1 กระถาง ผักไทย (กวางตุ้ง ผักกาดขาวไดโตเกียว คะน้า) 3 กระถาง เราจะมีผักทานทุกๆวันค่ะ

      

       วิธีการคำนวณของเรานะคะ

       อันดับแรกตีโจทย์ก่อน  ปลูกกี่กระถางถึงจะมีผักกินตลอดทุกวันและผักอะไรบ้าง

      หาความสัมพันธุ์ของตัวแปรก่อนค่ะ โดยเงือนไขการปลูกมีอยู่ว่า

      1 รอบการปลูกผัก = 35 วัน (เวลาโดยทั่วไป) 

       ดังนั้นถ้าคิดการปลูกเป็นสัปดาห์  = 35/7 =  5 สัปดาห์ จะเก็บผักได้ 

      ถ้าต้องการปลูกผักทานทุกวันใน 1 สัปดาห์ 

กำหนดให้ ผักสลัด 2 ต้น /  1 มื้อ  = 14 ต้น/ 1 สัปดาห์  =  1 กระถางพอเพียงอย่างน้อย ( 1 กระถางพอเพียง = 12 ต้น)

กำหนดให้ ผักกาดขาว 6 ต้น / 1 มื้อ  = 42 ต้น / 1 สัปดาห์   = 42/12 = 3 กระถางพอเพียงอย่างน้อย

รวมทั้งหมด 4 กระถาง/สัปดาห์  

     ดังนั้นถ้าต้องการทานผักทุกสัปดาห์จะใช้กระถางทั้งหมด    5 x 4 = 20  กระถางพอเพียงค่ะ

6 กระถาง ได้ผัก 1 กระเช้าและผักอีกสามตระกร้าใหญ่สำหรับ  1 สัปดาห์

 - เมล็ดผักที่ใช้ ควรปลูกผักตามฤดูกาลดูในบทความนี้ค่ะ http://pukbaanbaan.blogspot.com/2014/07/blog-post.html และ http://pukbaanbaan.blogspot.com/2014/09/2.html

ก่อนกินให้แช่น้ำทิ้งไว้ผักก็จะกลับมาสดเหมือนเดิมค่ะ

         แต่สำหรับลูกค้าที่ซื้อชุดปลูกผัก เรามีเมล็ดผักกาดขาวไดโตเกียวกับกรีนโอ้คจัดไว้ให้แล้วค่ะ

http://pukbaan.lnwshop.com/category/3/ชุดพอเพียง-ฟรีเมล็ดผัก-ค่าขนส่ง
     

  2. เมื่อเก็บทานหมดแล้วในกระถางแต่ละชุดนำมาปลูกใหม่ได้ไหมโดยใช้วัสดุเดิมทั้งหมดเพื่อประหยัดการซื้อใหม่

 - กระถางและโฟมสามารถนำกลับมาใช้ทั้งหมดค่ะ สิ่งที่เป็นวัสดุสิ้นเปลืองคือ ฟองน้ำ เพียงอย่างเดียวค่ะ

ฟองน้ำจะเสียรูปหลังจากที่ผักโตทำให้นำกลับมาใช้ใหม่ไม่ได้

3. คุณค่าทางโภชนาการต่างจากผักปลูกบนดินอย่างไรบ้าง /ความอร่อย /สด/ไม่มีอันตรายจากปุ๋ยที่เติมใช่หรือไม่

กวางตุ้งฮองเต้กับรากสวยๆ

  - คุณค่าทางโภชนาการไม่ต่างจากผักที่ปลูกบนดินค่ะ เพราะเมล็ดผักก็เป็นเมล็ดชนิดเดียวกับที่ปลูกนนดิน ส่วนความอร่อยและสดก็ไม่ต่างกัน  

ส่วนอันตรายจากปุ๋ยเข้าไปอ่านในบทความนี้เลยนะค่ะ http://pukbaanbaan.blogspot.com/2014/08/blog-post_20.html

รอยยิ้มของแม่

ของแถมค่ะ จากที่เพื่อนๆ อ่าน อาจจะรู้สึกว่ามันคงต้องใช้เวลามาก แต่จริงๆ แล้วเราใช้เวลาต่อสัปดาห์ไม่เกิน 15 นาทีเอง สำหรับ 15 นาทีต่อสัปดาห์กับการได้กินผักตลอดทั้งปี เพื่อสุขภาพของเราและครอบครัวที่เรารัก  แถมยังประหยัดกว่าการซื้ออผักทาน (ต้นทุนผักสลัด/ต้น = 4 บาท และผักไทย/ต้น = 2 บาท) ใน supermarket หนทานนี้เป็นทางหนึ่งที่ทำให้เพื่อนๆ ได้พบกับความสุข สุขภาพแข็งแรง และได้รับรอยยิ้มจากคนที่เรารักได้ไม่ยากเลย เพียงแค่ลงมือทำเท่านั้นเอง

จัดทำโดย